Μοριακή Γαστρονομία
Πώς θα καταφέρουμε ο κρόκος ενός βρασμένου σφιχτού αυγού να είναι ακριβώς στο κέντρο;
....................................
Τιμή: 19,00 €
Η γαστρονομία ως καλή τέχνη «Η γαστρονομία κυβερνάει κάθε στιγμή της ζωής μας. Γιατί το πρώτο κλάμα του νεογέννητου είναι ένα κάλεσμα για το στήθος της παραμάνας και γιατί ο ετοιμοθάνατος καταπίνει ακόμη και με κάποια απόλαυση το τελευταίο ρόφημα, που, αλίμονο! δεν θα χωνέψει ποτέ...»
....................................
Τιμή: 26,00 €
Καλή Όρεξη
Από τον διάσημο σεφ του "Εφιάλτης στην Κουζίνα" (Ramsay’s Kitchen Nightmares).
